![](https://usercontent.one/wp/www.aocwine.se/wp-content/uploads/2022/04/Logopit_1648994517617.jpg)
Château Pech Redon
La Centaurée rött 2016
🍇 50% Grenache – 30% Mourvèdre- 20% Syrah
⏳ Åldrande: 24 månader i halvmuid. Manuell skörd i låda. Skörden sorteras på bordet. De tre druvsorter vinifieras tillsammans på traditionellt sätt med maceration på 5 veckor. Jäsning är naturligt.
🍷 En solröd avslöjande aromer av kanderad frukt och garrigue, kraftfull och
generös.
🍽 Passar perfekt till en oxfilé med skogssås till
en stekt säsongsgrönsak eller en risotto med porcini-svamp och ankbröstskivor
rök.
Lagring: upp till 2036
Alkohol : 14,5%
Förpackningsvolym: 75 cl
Produktion: 1 600 flaskor
Benämning: AOP La Clape